2017-10

氷室の日です。

7月です。

今日は氷室の日。
金沢で、夏を迎える頃の風習です。
この日に無病息災を願がって
氷室まんじゅうを食べるんです。

元来、麦饅頭でした。

今年も期待通り♪頂けると
お店開店。

しばらくして、通勤前の常連さんが

「はい、これ」と手渡してくれたのは

氷室饅頭。



トップバッターはお向さんの老舗和菓子の森八さんの氷室饅頭。

パッケージから金沢らしくしっかりとしたつくり。

また、内側には 氷室の謂れなんかも書いてあって

送るにはグーです。




続いて届いたのは、ちくわ。氷室ちくわです。

こちらの商品は近江町市場内の練り物のお店

岩内蒲鉾店の商品。細い竹に練り物を巻いて

焼いたものです。



昼過ぎ届いたのは、お隣小松市の老舗 御朱印さんの

氷室饅頭。



「おかしくないけ~。氷室饅頭って金沢の風習なのに
 なんで小松のお菓子屋が作ってるの?」と話しながら渡されました。

御朱印さんも地元はもとより県内のスーパーや駅お土産屋さんにも
卸しをしている関係上作っているのだろうと話すと、

「小松だけじゃちっちゃい街だしね」とアイスコーヒーにミルクを入れて
席へと行かれました。

ことしも皆様ありがとうございます。

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金澤屋珈琲店 

Author:金澤屋珈琲店 

コーヒー専門店金澤屋珈琲店は、石川県金沢市の金沢城公園の黒門口にネルドリップ専門の「本店」、金沢近江町市場内にはセルフスタイルの「近江町市場店」があります。

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