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2014-05

片付けなくっちゃ。新聞紙多めで。

5月24日土曜日。

最後のお客さまが帰られた
午後6時すぎ、
テラス席を片付けて、閉店準備。

明日は毎年恒例の側溝の掃除日。



市場側のこのフタを開けて帰りますー。



こんな感じ。毎年思うことは
酔っぱらいが落ちないのかと言うこと。
今年はお隣さんがお鮨屋さんなので。
心配です。



お隣さんには、明日の掃除の事は
お話してあるので大丈夫なはず。

そんでもって、これまた毎年のごとく
消防車の放水で掃除するもんで
シャッターの隙間から水が入らない様に
新聞紙を挟んで。



シャッターを下ろします。
明日の準備完了。



5月25日日曜日。
6時過ぎから消防車出動かと思いきや、
ホースだけ引っ張り出して、
放水開始



すくいあげた泥は市姫神社側の荷捌き場へ。
毎年少なくなって行ってます。



最後まで手伝っていると、お店開けられないので
早めに退散して、お店へ。



シャッターをそーっと開けると
多めに敷いて置居てあったので、水被害最小限。



市場の人たちも掃除しながら開店準備。



なんとか開店時間に間に合いました。



今日も暑くなりそうですよ。

突然のお知らせで恐縮です。


それは、今朝、一本の電話から



始まりました。
そして、

突然ですが、


なんと、


これが、


あれで、



こうなって、


そんでもって、

えっと



実は・・・、


言いにくいんですが・・・・、



今日が最後なんです。

長い間お世話になりました。





って、


 え!

 

 え?



僕じゃないの?



違う?


ちがう。


あらそうーかいさ。(ふて腐れる)



で、


何が最後かと言うと

抹茶クリームシューのことです。

fc2_2014-04-22_08-05-00-457.jpg


濃厚な抹茶を合わせた

ほろ苦クリームとカスタードの甘さが

ベストコンビな人気商品でした。

もうすぐ午時3時。

おやつタイム。



食べ納め食べ納め。ヽ(´ー`)ノ

ひっぱり出してきてッと

このまま汗ばむ日が続くのかと思いきや、
☔が降って、一気に寒くなりました。

もうすぐ百万石まつり。
市場でくはぎられ物を引っ張り出して来て



なーんだこれ?



百万石まつりとかかれた提灯でした。



店先に吊るして飾らなきゃ。

今年の百万石まつり大名行列の
金沢城城主前田利家公役は俳優の原田龍二さん。
そして、お松の方役は女優菊池麻衣子さんです。



先日、ミス百万石も決まり、

珠姫役。前田利常公役も決まりましたね。

百万石まつりは6月7日。
第63回目となります。


ちょっとうす曇り程度の天気だと過ごしやすくて
いいのですが。こればっかりはね。

金沢でコーヒーを楽しむ

さて今年も、コーヒーにまつわる
よもやま話しを
来たる5月24日土曜日に開催されます。



金沢のコーヒー専門店が集まって
日本コーヒー文化学会の金沢支部を立ち上げ
主催しているイベントです。

会場は金沢の繁華街、方町にあります
金沢学生のまち市民交流館で、



参加費が1,500円となってます。

店内にくわしいパンフレットがございますので、
お気軽スタッフまでお尋ねください。

暑くなって冷たくして~

今日は、朝方10℃から
日中いっきに24℃まで上がり
慌ててアイスコーヒーを立ててました。

ちょっと暑くなると喉が渇くのか
「こんなに飲めないよ」と言ってるサイズへ
ランクアップされるため、
せっせとアイスコーヒーを立ててます。

夕方引いた時間に、カウンター席を動かし、
窓のポップを張り替え。



アイスコーヒーにしました。
以前は、1字ごとのポップでしたが、
今回は、一枚ものにして、
カウンターに係らないサイズにしました。



せっかくの視界が遮られると言われてましたので、
アイスコーヒー用のコーヒー豆も販売しております。



細かめに挽きますので、
ホットコーヒーを立てる分量で
コーヒーをドリップして下さい。
そして、冷やす。
難しくは無いので、ぜひ
おうちカフェして下さいね。ヽ(´ー`)ノ

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プロフィール

金澤屋珈琲店 

Author:金澤屋珈琲店 

コーヒー専門店金澤屋珈琲店は、石川県金沢市の金沢城公園の黒門口にネルドリップ専門の「本店」、金沢近江町市場内にはセルフスタイルの「近江町市場店」があります。

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