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2014-04

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今さらですが…、集結。そして、小売してます。

今日は29日

今年は、昭和の日ですね。



岩邑が子供のころは

天皇誕生日の日でした。

それから、みどりの日となり、

昭和の日になりました。

びつくりしたのは、

この“昭和の日”のホームページがあること。

http://www.429jp.info/ ← 参照のこと。

時代を感じます。


久しぶりに珈琲豆の陳列棚に

すべてが揃いました。



今さらですが、珈琲豆小売しております。

200g単位となります。

ストレートコーヒーはございません。

麻袋のプレゼントもずっとしております。



ご要望にに応じて、粉にいたします。

ゴールデンウィークは近江町市場へ。

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始めます。でもあれはもうしばらく…

皆様、大変長らくお待たせいたしました。

全部ではございませんが、

販売開始です。

そうー

ソフトクリーム



コーヒー屋のくせしてと言われますが、

儲かるので。

アイスコーヒーとソフトクリームの

金澤屋ツートップで今年の夏も頑張ります。



岩邑は隠居です。

当店は、ブラカップに入れての販売となります。



また、欲張りさんには、

アイスコーヒーにソフトクリームを乗せた

コーヒーフロートはいかが?



お子さまには、クリームソーダもございます。



苦味の利いた甘さ抑えめがお好きなら

エスプレッソをかけたモカソフト。



どれも外せないうまいもんばかり。

でもあれには勝てません。

あれは、もうしばらくお待ちくださいね。

あれは。


いよいよオープン。と、今掘ってきたゲンぞ-

26日週末です。

早い方はゴールデンウィークに突入したでしょうか。

最近海外からの観光客が多いのですが、

ただ単に円安ということのようで。

海外にもゴールでんウィークがあるのでしょうか?

昨日来ていた、おとなり中国・大連の方に

お聞きしたところ、中国には日本企業が多く

在るため、ゴールデンウィークなる連休が

定着しつつあるとのこと。

今年は、みなさんどちらへ行かれますか?

岩邑は、こってりとお店におります。

さて、今日明日は、近江町市場界隈では、

大通りを挟んだところに商業ビルがオープンします。



ビルの名称 →  『 ル・キューブ 金沢 』

中の商業部分 → 『 かなざわ HAKOmachi(はこまち) 』

と、それぞれ呼び名があるようですが同じです。



それとからめて、周りの地区合同で

クローバーまつり』が開催されますよ。



いちば館ひろばにて、市場特製つみれ汁タケノコご飯

販売されます。どちらも1杯150円



その他イベント盛りだくさん。



仕舞い際、常連さんが

「今採って来たがやぞ。」と

採れたてのタケノコを置いていきました。



びっくりしたのは、その皮。外皮

まるで、動物の皮かと言うくらい毛が

生えていました。

さっそく調理します。

今年も、コールデンウィークは金沢で決まりです。

シーズンブレンド見参!! あれ? 

桜が散り、新緑が芽生えきましたね。

季節限定ブレンドも次は?と

思っている方も居るのでは。

“ 秋ブレンド ”

fc2_2013-10-04_08-06-56-257.jpg

“ クリスマスブレンド ”

fc2_2013-12-01_19-24-37-925.jpg

“ 迎春ブレンド ”

fc2_2013-12-26_10-31-21-664.jpg

“ 春ブレンド ”と

fc2_2014-02-23_17-38-14-355.jpg

つづけば、てっきり次は

“ 夏ブレンド ”と



思っていたそこのあなた。

そうは問屋が卸さないってやつですわー。

ジャジャーん。



新商品

円やかブレンドでございますー。

“円やか”と書いて、“まろやか”と読みます。

ソフトな口当たりの

仙石通ブレンドよりも上で

加賀美人プレンドまで行かない



手ごろな価格でと。

文字通り、まろやかな口当たりのブレンドです。

さわやかなブラジル

コクのコロンビア

そして香るモカ・エチオピアをブレンド。

どなたにでも合うのではないでしょうか。



200g入り 税込1,000円

レギュラービーンズと同じ

バルブ付き珈琲袋に入れての販売です。

本日のコーヒーでも提供していきますので、

ご賞味あれ~(*´ー`*)。


言い忘れましたが、夏ブレンドは



ありませんのであしからず(丿 ̄ο ̄)丿。

それは、ほろ苦く、そして甘い。

栗のモンブランシューから始まった

fc2_2013-09-28_11-40-33-523.jpg

アレンジシュークリームも






新作に突入です。

今回のシュークリームは

抹茶クリームシュー』となりました。



シューかわの中にたっぷりのカスタード。

その上にほろ苦い抹茶の生クリームを乗せました。



(やわらかい食材なので、切ったら下のカスタードがペチャンコにw(゜o゜)w)

アクセントに黒豆がデコレートされてます。

1つ 250円(税込)

ご賞味あれ~(*´ー`*)♪



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プロフィール

金澤屋珈琲店 

Author:金澤屋珈琲店 

コーヒー専門店金澤屋珈琲店は、石川県金沢市の金沢城公園の黒門口にネルドリップ専門の「本店」、金沢近江町市場内にはセルフスタイルの「近江町市場店」があります。

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