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2012-09

シーズンブレンド ” 秋 ” 発売

~深ーけ行く 秋ーの夜
飲みたいなぁー 珈琲~♪

と言うことで、

今年もシーズンブレンド

秋ブレンドの販売開始です。

124.jpg

今年は、コスタリカ産スペシャルティ
コーヒー豆を使ったブレンドになります。

ちなみに、昨年は、レインフォレスト・
アライアンス認証コーヒー豆を使った
ブレンドしました。

紅葉し始めた木々のように
ブランデーブラウンの鮮やかな
色合いとすっと消えていくのに
ほんのりと残る苦味が
ふわっと広がる香りと共に
楽しんでいただけるブレンドです。

オンラインストアで購入↓↓↓
http://www.krf.co.jp/SHOP/T024.html

また、近江町市場店の
店頭だけで販売中の
和みブレンドもこの時期に
ぴったりのブレンド。

ぜひどうぞ。

和スイーツ 再び 

近江町市場には観光雑誌
るるぶのフリーペーパー版
るるぶFREE金沢
ありまして、年四回発行されています。
当店でも通りの席に置いてありますが、
今回、女性が喜ぶおみふげに
自家焙煎カカオ羊羹が選ばれ
掲載されてます。

121.jpg

厳選ローストカカオとあん(餡)を組み合わせ
半干しにしてあります。

チョコレート?
ようかん?
と、思うような新感覚の
スイーツです。

123.jpg

食べやすい一口サイズで
9粒入り
姉妹品のコーヒー羊羹も
人気です。

秋雨の城下町

連休後半戦は、いかがお過ごしですか?
今年の秋分の日は22日でしたね。
今年はなんと,1896年以来116年ぶりの
22日の秋分の日になったそうです。

秋分の日は太陽が「秋分点」を通過する日と
定められてます。
また、秋分点とは,太陽が地球の赤道の真上を
横切る瞬間の位置のこと。
しかし、地球は公転していて、
太陽の周りを約365日5時間49分かけて
周ります。また、自転をしていますが
一定ではない為などの要因が重なり
少しずつ秋分の日(秋分点)の日(時間)が
ずれてきます。

その結果、秋分の日がずれるんですね。
詳しくは、サイエンス雑誌ニュートンを
ご覧ください。

そんな翌日の23日金沢はしっとりし小雨交じりの
天気です。お彼岸と言うこともあり
お花を買いに地元の方が近江町市場へ立ち寄って
ます。

まもなくシーズンブレンドが販売されますよ。

それと入れ替わりにモカブレンドの
『城下町』が販売終了になります。

119.jpg

午後からは観光の方が昼ごはんを食べにやってきますね。
食後に一服にご来店お待ちしております。

120.jpg

What a name ?

先日のことですが、
観光でコーヒーを飲みに来られたお客様が
「このドンゴロスってのはもらえないのよね」と
声をかけられました。
ドンゴロス?」と
不思議そうにしていると、
お客様は指差してその物を
教えてくれました。

みなさん知ってます?
ドンゴロスなるモノ…

正解は
麻 袋のことでした。

118.jpg


初めてそういう呼び名を
聞ききました。
皆さん知ってましたか? 
インターネットで検索すると
すぐに麻袋の画像がでてきました。

一緒に来ていた息子さんでしょうか
意味をiphoneで
探してくれました。

語源はdungaree(ダンガリー)の
デニムに似た綿布で、粗めに織った服生地のことで
それが転訛した言葉のようです。
またヒンディ語からきているという説もあるとか。

ドンゴロスはdungareesとつづるようです。
電子国語辞典にも、麻袋。また、麻袋を作る
目の粗い厚手の布。梱包・天幕などにも用いる
とありました。

近くの銀行員さんにこの話しをしたら、
「そういえば銀行で使う貨幣を入れる大きな袋もドンゴロスって
 いってますよ」と答えが返ってきました。

割りとよく聞くのは
南京袋ですね。
この南京袋の南京は
東南アジアから来た外来米(南京米)のことで
それが入ってた袋で南京袋。
黄麻で織られたいるようですね。

麻袋で盛り上がった一日でした。

近江町市場店でコーヒー豆
200g入り1袋以上お買い上げの方に
もれなくプレゼント中ですよ。

三連休はジャズストリートへ

三連休も最終日、金沢は
台風の影響で、昼過ぎには
35℃に成りました。
9月ですょ。
暑い日差しと熱風が金沢の街に
残暑将軍としていすわっていました。

そんな中、毎年恒例となりました、
『KANAZAWA JAZZ STREET 2012』が
今年も金沢市内15会場で繰り広げられていました。

116.jpg

ここ近江町市場でも、生バンドによる
演奏パレードが行われていました。

117.jpg

うまいコーヒーを飲みながら
ジャズの生演奏が聴けて
得した気分です。

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「でも、近江町市場はジャズバンドじゃなくて
チンドン屋の方がいいがにね。」と、地元のお客さんが
話してました。

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プロフィール

金澤屋珈琲店 

Author:金澤屋珈琲店 

コーヒー専門店金澤屋珈琲店は、石川県金沢市の金沢城公園の黒門口にネルドリップ専門の「本店」、金沢近江町市場内にはセルフスタイルの「近江町市場店」があります。

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