金澤屋珈琲店ブログ

樽は遠くより旅をして。その３　マルティニーク

そんなマルティニーク島は、
日本と縁がある島のようです。
かの文豪・小泉八雲もこの島に滞在していましたし、
年配の方にはご存知の
新田次郎氏の短編小説『熱雲』の舞台でもあります。
この島の事を調べるまで知りませんでした。
（新田次郎のことは知っていましたよ。）

このマルティニーク島もジャマイカと同じく
コロンブスが新大陸を探しに
４度目に航海の時に
発見した島のようです。

原住民の言葉で
『花の島・女性の島』に由来し
「世界で最も美しい場所」とコロンブスが
絶賛した島のようです。

日本との時差は１３時間のこの島は、
1658年。フランス軍により島民がことごとく
絶滅に追い込まれ
その後、アフリカより奴隷貿易で連れて来られた
黒人によってサトウキビ・プランテーションの島として
姿を変えてしまいます。

広さは、伊豆半島ほどの大きさに
40万人もの人が暮らしています。
現在もこの島は、フランスの海外県であり、
フランスでも有数の一級リゾート地として
名を馳せています。

現在でもマルティニーク島内で
コーヒー豆は生産されているようです。
しかし輸出するほどの量でもなく
島内消費に留まっているようです。
最後に輸出されてたのは３０年も前だとか。

いつか口にしたいコーヒーです。

金沢屋看板２

1月27日
看板の打合せ２回目で今日も現場に寄ってきましたが昨日の雪がかなり残っていました。
冬はこんな感じでしょうかね！
でも金沢城の雪景色も中々いいもんですね、写真を撮ってくれば良かったのですが時間がなく撮り忘れました。
こんど雪景色の良いところとって案内いたします。

肝心の看板ですが以前よりだいぶ良くなっていて少しだけ調整しますがほぼこんな感じですね。

樽は遠くより旅をして。その２　ジャマイカ・ヒストリー

では、いつから栽培されていたのでしょうか？
文献を紐解くと、１７２０年代にイギリスの植民地
であるジャマイカへ総督として派遣されていた
ニコラス・ローズ卿によって同じカリブ海の島
ウィニング・ワード諸島のひとつ
マルティニーク島から輸入したとされています。

マルチニークのコーヒーは、１７１７年
フランスの海軍将校
ガブリエル・ド・クリューが、
苦心の末、この島に運んだ１本の苗木から始まり
その輸入した苗をブルーマウンテン地区の
テンプル・ホールの所有地に植えたのが
ジャマイカのコーヒーの始まりです。

その後、ジャマイカのコーヒー栽培は、
ハイチで起こった革命で
難民となりジャマイカにたどり着いた
人たちの栽培方法や生産技術により、
急速に発展していきました。
しかし奴隷解放運動が起こると、
奴隷として働いていた人たちが
島を出て行く者も現れ、労働力不足が起こります。
また、放棄した農園を取り込み、農園の拡大も起こりました。
その結果、肥沃な土地が侵食され、環境が激変。
ジャマイカのコーヒー栽培は衰退の一途を辿ります。

その後、１９４３年。
現在のジャマイカコーヒー産業の生みの親とも言うべき
イギリスの農業アドバイザー、Ａ．Ｊ．ウェイクフィールド氏が
コーヒ産業復興計画を作成。
１９４８年にコーヒー産業公社を設立。
やがて、世界最高のコーヒー国して現在に至るのです。